| Банкетное меню: (Алкоголь Ваш!) |
граммы, шт. |
цена, руб. |
| Холодные закуски: |
|
|
| Сельдь по-русски |
70/40/40 |
320 |
| Форель с/с |
100/50/10 |
500 |
| Ассорти мясное (колбаса т/к, буженина, бастурма) |
130/70 |
450 |
| Рулетики из баклажан с фетой и чесноком |
130/50 |
450 |
| Овощи свежие (помидор, огурец, перец болгарский, зелень) |
200 |
350 |
| Маслины и оливки |
100 |
250 |
| Зелень (укроп, петрушка, лук) |
75 |
270 |
| Соленья (черемша, перец острый, морковь по-корейски, огурцы соленые) |
150 |
300 |
| Сырная тарелка (сулугуни, имеритинский, пармезан, мед) |
120/50 |
600 |
| Бастурма с фруктами |
50/50 |
500 |
| Шпик с чесноком |
50/10 |
350 |
| Салаты: |
|
|
| Оливье |
150 |
280 |
| Сельдь под шубой |
150 |
300 |
| Греческий |
250 |
400 |
| Цезарь с курицей |
200 |
450 |
| Салат «Нежность» (шампиньоны, курица, овощи) |
200 |
400 |
| Крестьянский (буженина, курица, телятина, говядина, овощи свежие) |
180 |
400 |
| Салат с тунцом (яйцо, тунец, свежие овощи, соевый соус) |
200 |
400 |
| Горячие закуски: |
|
|
| Блинчики «Гратан» (с курицей и грибами запеченный со сметаной и сыром) |
100 |
200 |
| Жульен грибной |
150 |
300 |
| Жульен с курицей |
150 |
300 |
| Баклажаны запеченные с сыром и томатом |
150 |
400 |
| Перец запеченный с сыром и базиликом с чесноком |
100 |
300 |
| Буженина с хреном |
100 |
350 |
| Хачапури с сыром |
200 |
300 |
| Хачапури по-аджарски с яйцом |
250 |
350 |
| Супы: |
|
|
| Борщ |
270 |
300 |
| Бульон куриный с вермишелью |
250 |
250 |
| Солянка мясная |
270 |
350 |
| Вторые блюда: |
|
|
| Котлета по-киевски |
150 |
350 |
| Свинина по-царски (томат, грибы, бекон, майонез, сыр) |
250 |
500 |
| Шницель по-венски |
200 |
400 |
| Грудка куриная в беконе |
150 |
350 |
| Шашлык свиной |
200 |
420 |
| Шашлык куриный |
200 |
350 |
| Корейка на кости |
200 |
520 |
| Плов по-восточному (приготовленный в казане на дровах) |
250 |
450 |
| Судак по-польски |
150/50 |
420 |
| Судак запеченный с сыром |
150 |
450 |
| Гарниры: |
|
|
| Картофель по-деревенски |
100 |
150 |
| Картофель фри |
100 |
150 |
| Рис отварной с овощами |
100 |
140 |
| Овощи гриль |
150 |
470 |
| Капуста брокколи |
150 |
250 |
| Цветная капуста в сухарях |
150 |
250 |
| Картофель «Айоли» |
200 |
270 |
| Хлебная корзина (булочка солодовая и пшеничная, хлеб и лаваш) |
на 1 чел. |
170 |
| Десерты: |
|
|
| Эклеры, профитроли, картошка |
1 шт. |
200 |
| Десерты на заказ: |
|
|
| Торт на выбор (голые с фруктами, с мастикой, фигурки, орнамент, цветы) |
1 кг. |
2500 |
| Кап-кейки (шоколадные, сливочные) |
200 |
350 |
| Напитки собственного приготовления: |
(мл.) |
|
| Морс клюквенный |
150 |
150 |
| Компот с сухофруктами |
150 |
150 |
| Компот со свежими ягодами |
150 |
150 |
| Напитки: |
(мл.) |
|
| Чай пакетированный |
200 |
70 |
| Кофе растворимый |
200 |
70 |
| Кофе заварной |
150 |
170 |
| Вода с газом/без газа |
500 |
120 |
| Фуршетное меню на выбор: |
|
|
| Канапе с колбасой т/к |
20 гр. |
100 |
| Канапе с форелью |
20 гр. |
130 |
| Сендвич на выбор (ветчина, сыр, помидор, салат // колбаса т.к. или салями, помидор, салат) |
1 шт. |
300 |
| Тарталетка с салатом домашним |
50 гр. |
170 |
| Тарталетка с мясным паштетом |
50 гр. |
150 |
| Фрукты сезонные |
100 гр. |
90 |
| Канапе с бужениной |
20 гр. |
120 |
| Моцарелла с черри на шпажке |
30 гр. |
140 |
| Тарталетка с салатом курицей и ананасом |
60 гр. |
150 |
| «Welcome» |
|
|
| Мини пирожок с капустой |
30 гр. |
450 |
| Профитроли со сливками |
30 гр. |
| Крекер или печенье |
30 гр. |
| Джем |
30 гр. |
| Чай или кофе растворимый |
200 мл. |
| Завтраки на выбор: |
|
|
| 1) Каша дня |
200 гр. |
400 |
| Чай или кофе растворимый |
200 мл. |
| Бутерброд с маслом и сыром |
1 шт. |
| |
|
|
| 2) Яичница из 2-х яиц |
|
450 |
| Чай или кофе растворимый |
200 мл. |
| Бутерброд с маслом и сыром |
1 шт. |
| |
|
|
| 3) Омлет с колбасой и помидором |
200 гр. |
450 |
| Чай или кофе растворимый |
200 мл. |
| |
|
|
| 4) Горячий бутерброд с помидором, сыром и колбасой |
2 шт. |
350 |
| Чай или кофе растворимый |
200 мл. |
